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「全球風味大賽」:尋找Aurora最具全球魅力的美食佳餚



Aurora,這座名副其實的「世界之城」,其全球影響力深深刻畫在美食文化當中。這裡擁有超過330家正宗的特色餐廳和市集,數十輛美食車以及無數小型美食店。今年7月中旬至8月中旬,一場別開生面的美食比賽即將展開序幕,以尋找這座城市中最吸引人的美食佳餚。


「全球風味大賽」(Global Flavors)是一場旨在彰顯Aurora多元化美食的盛大賽事,它與該市標誌性的國際活動「全球盛會」(Global Fest)攜手合作,將為美食愛好者們帶來一場無與倫比的味覺盛宴。這場友好的競賽鼓勵市民嚐試新食物,探索各種風味的餐廳,支持當地企業,同時也為小型餐飲企業提供了展示自我的舞台。


國際和移民事務辦公室經理Ricardo Gambetta表示:「全球風味大賽」將透過美食、合作與體驗,凝聚當地社區的力量,充分展示Aurora豐富多樣的美食選擇。這裡的許多餐飲企業都是由移民或難民經營的,因此,這也是一個絕佳的機會,讓我們可以支持多元化人口對經濟和文化的貢獻。我們誠挚邀請每一位市民都積極參與這次比賽。


Aurora的各類食品供應商都受邀可以提名他們菜單中的一道菜、一種飲品或甜點參賽。提名將接受審核,每個類別的決賽入圍名單將隨後公佈。入圍名單公佈後,公眾將有機會從7月中旬開始,親自前往各食品供應商處品嚐美食,並投出自己寶貴的一票。最終,前三名將在「全球盛會」上獲得表彰,並在AuroraTV和該市的社交媒體平台上進行展示。


參加比賽的食品供應商需滿足以下條件:地點位於Aurora,提供具有國際風味的菜肴,並與相關監管機構保持良好關係,確保食品安全與衛生。目前,該比賽正在接受提名,您可以在AuroraGov.org/GlobalFlavors上提交您的候選菜品。


「全球盛會」作為Aurora的標誌性活動,將於8月17日星期六上午11點至下午6點在Aurora市政中心大草坪(15151 E. Alameda Parkway)舉行。雖然「全球盛會」能夠展示眾多本地餐廳的國際化美食,但無法涵蓋Aurora美食界的豐富多樣性。因此,「全球風味大賽」進一步擴大了活動的範圍,讓更多優秀的Aurora餐廳得以展示自己出色的國際風味。


欲了解更多關於「全球風味大賽」和「全球盛會」的資訊,請訪問AuroraGlobalFest.org。

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