在丹佛，那些喜歡夏天在戶外吃喝的人又有整整壹年的時間可以在街道和人行道上露天用餐。
丹佛市周二（9月29日）宣布，放寬餐館和酒吧露臺擴建限制將持續到2021年10月。它們原本定於10月底到期。
丹佛市市長邁克爾·漢考克(Michael Hancock)在壹份新聞稿中表示：“我們將與餐館和酒吧合作，以創新的模式，讓他們在寒冷的天氣裏延長戶外就餐的擴建計劃，同時保持嚴格的保護措施，以防止COVID-19的傳播。”
“這個項目能夠擴大丹佛餐館和酒吧的服務能力，幫助丹佛保持企業營業和員工們繼續工作。”市長漢考克說。
為了繼續保持戶外用餐，企業將可以要求將庭院的戶外擴建延長三到四個月。丹佛市政府表示，到目前為止，已有333家餐館和酒吧獲準擴建露臺。
上周，市政府發布了關於冬季天井的新指導意見，在進入冬季的幾個月裏，市政府對室內和室外就餐空間有了更加清楚的規定。
丹佛周圍的餐館已經開始為他們的戶外天井和室內座位進行冬季改造，餐桌上有溫室、圓頂、氈房、圓頂冰屋等，這些都是潛在的便於流感流行的冬季餐廳。
今年夏天，拉裏默廣場(Larimer Square)是首批因戶外用餐擴建而關閉的街道之壹。在這裏，新開的餐館老板邁克爾•斯威夫特(Michael Swift)在街區開了壹輛中國餐車，充分利用了客流量不斷增加的機會。這是他即將開業的餐廳兼茶室鮑啤酒屋(Bao Brewhouse)的預覽版，這家餐廳將於下月在14街的拐角處開業。
斯威夫特表示，他希望有關戶外用餐的寬松規定能夠永久保留下來。他甚至以可以在戶外吃的食物為主題設計了自己的新餐廳。他還希望進壹步放寬限制，這樣餐館和酒吧的顧客就可以手拿酒精飲料在禁止通行的街道上合法行走了。
他說，在疫情大流行期間，這些變化可能成為企業和消費者的亮點，吸引更多的人進行戶外就餐。