Larimer 廣場將改造 新增6 家全新的餐廳



在 1970 年代 , 此外廣場成為非 官方大使丹佛之前 , 當達納·克勞 福德還是不顧一切地尋找租戶街 和麵臨一場艱苦的戰鬥 , 毫不誇張 地說 , 在不斷的建設和大土堆中間的道路 , 開發人員決定有點有趣。

“滑雪拉里默廣場”是克勞福德貼出來的招牌,是為了歡迎行人來她在丹佛的新願景。然後,她 模仿紐約的特色雜貨商,開設了 超市。它和周圍的街區蓬勃發展了 40 多年。

今年,丹佛最具標誌性的街區 再次面臨著像“滑雪瑞默廣場”一 樣的巨變。

花藝設計工作室、復古服裝店和紋身店等零售業務今年在廣場 的空地上湧現出來,而中國街頭 小吃店、炸雞店和全年經營的農 貿市場等新的餐飲業務也將陸續出現。

這個季節,廣場周圍至少將開 設六家全新的食品和飲料店。從 他們的所有權到他們的產品和設 計,他們都明確地瞄準了年輕的 本地人群。

“我們希望你回到拉里默廣場 (Larimer Square),”邁克爾·斯威 夫 特 (Michael Swift) 說。 他 將 於 11 月左右在歐幾里得大廳 (Euclid Hall) 所在的大樓裡開設自己的中 國街頭美食酒吧和茶室——鮑啤 酒屋 (Bao Brewhouse)。

他說的“你”是指像他一樣住在 River North( 或其他年輕社區 ) 的 30 多歲的人,多年來一直沒有把 拉里默廣場當作旅遊目的地。

“我們作為一個團隊討論過這件 事,我們真的希望一起重建這個 街區,帶來一些新的和不同的東 西,讓它再次感覺年輕,”他補充說。 斯威夫特是在大流行期間能夠利 用開放租約和較低租金的少數新 企業家之一。可以肯定的是,他 們的處境苦樂參半,因為許多丹 佛人都在哀悼他們的前輩的倒閉, 比如市場和歐幾里得大廳。

但斯威夫特和其他企業主也對 這些空間表示敬意。通過 Bao Brewhouse,斯威夫特想為服務 行業的人們打造一個深夜美食的 聚集地。他說他會經常去歐幾里 得大廳,希望現在就能重現那個 傳統。

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